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黃楀軒營養師營養記趣

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居家營養

[居家長照] 居家呼吸照護,長照的呼吸守護者

文、整理/黃楀軒 營養師 今天黃魚參與瑞之盟長照體系的內訓,邀請合作很久,長照呼吸復能領域第一人的「溫紹恩 呼吸治療師」跟大家分享呼吸復能的相關知識,短短三個小時,乾貨滿滿,必須趕快整理重點,分享給在長照領域努力的大家。 正確使用血氧機 你以為血氧機是夾上去就能測到數字嗎?Nonono~使用方法錯誤,測出來的數字就會不準確,正確使用血氧機的方法如下 正確使用血氧機,得到有意義的數據,才能真正掌握家 […]…

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營養知識

[睡眠系列] 睡好容易瘦?盤點睡覺的5個好處

文/黃楀軒 營養師 你有想過,人為什麼要睡覺嗎?你曾經有超過24小時不睡覺的經驗嗎?這麼久沒睡,你有什麼體驗呢? 睡眠對我們的身體健康的非常重要,然而,你知道嗎?睡好覺也有助於瘦身!除了瘦身之外,睡覺還有許多好處,今天就跟著黃魚一起來盤點睡覺的5個好處,如果你是在乎自己的身體健康,或是有睡眠問題,以及經營健康相關社群,那麼這篇文章一定不能錯過! 好處一:舒緩壓力 睡眠不只讓身體休息,體內也能獲得休 […]…

老人家吃不下, 老人家吃不下飯,胃口差,不愛吃飯,越老吃越少,長輩越吃越少, 長輩,越吃越少,老人不吃不喝,食慾不好
居家營養

[銀髮營養] 面對長輩的不吃不喝,該怎麼辦?Part2 不吃篇

文/黃楀軒 營養師 延續之前討論的「不喝」問題,今天黃魚要來跟大家聊聊另一個棘手的議題,「不吃」。 當長輩拒絕進食時,這不僅影響到其體力和免疫力,還會讓長輩容易生病,不只影響長輩的身體,也會影響到其他的家人,面對這樣的情況,有哪些方法能夠在長輩不需要「多吃」的情況下,提高其熱量和營養攝取呢? 接下來,黃魚將跟大家分享四個實用的方法。 善用小點心 準備一個正餐可能要花30-60分鐘,辛苦準備了營養又 […]…

失眠, 原因, 失眠的原因, 失眠怎麼辦,睡不著, 定義
營養知識 講座心得

[睡眠系列] 失眠、睡不好怎麼辦?3個重點助你找回好睡眠

文/黃楀軒 營養師 根據台灣睡眠醫學學會2019年最新調查發現,台灣人失眠問題愈漸嚴重,慢性失眠症盛行率達到10.7%,意味著每10人就有1人為失眠所困,為了深入了解睡眠議題,這週末黃魚殺到台中參加睡眠營養工作坊,收穫好多關於睡眠、失眠、飲食、營養品的相關新知,精華通通整理在這篇文章裡,快來一探究竟吧! 失眠是什麼原因?定義? 首先,讓我們了解失眠是什麼。失眠不僅是躺在床上遲遲入睡,還包括整晚未能 […]…

好物推薦 營養保健

[營養保健] 健康從維持消化道機能開始,全能型益生菌

文/黃楀軒營養師 踏入長照領域四年,有幸照顧了超過300位年長的長者,透過調整飲食讓許多長輩找回健康的身體。吃對食物、吃好食物與我們的健康息息相關,然而,這幾年的服務過程中,我也發現消化道健康的重要性,想讓吃進去的食物好好被利用,就需要開始保養我們的消化道機能 要保持良好的消化道機能,必須上下兼顧,從食物消化的源頭著手,充足的消化酵素,就好比我們有一把剪刀,可以把食物細細剪碎,以便更好利用。當食物 […]…

好物推薦 居家營養 生活記趣 銀髮營養

[訪展心得] 黃魚逛2023台北國際照顧博覽會 Part3

文/黃楀軒 營養師 台灣即將在民國115年邁入超高齡社會,65歲以上長者即將突破20%大關。 這意味著每5位臺灣人中就有一位是年長者。面對即將到來的銀髮時代,有許多問題需要共同關注和解決,包括長期照護、老年健康、安養信託、居住環境改善和交通移動等議題。身為長照領域的一份子,今年2023台北國際照顧博覽會一定要來朝聖的! Part3 來到最後一集,來跟大家分享這次博覽會,讓黃魚驚艷不已的廠商! 平價 […]…

居家營養 生活記趣 講座心得 銀髮營養

[訪展心得] 黃魚逛2023台北國際照顧博覽會 Part2

文/黃楀軒 營養師 台灣即將在民國115年邁入超高齡社會,65歲以上長者即將突破20%大關。 這意味著每5位臺灣人中就有一位是年長者。面對即將到來的銀髮時代,有許多問題需要共同關注和解決,包括長期照護、老年健康、安養信託、居住環境改善和交通移動等議題。身為長照領域的一份子,今年2023台北國際照顧博覽會一定要來朝聖的! Part2來到營養師特輯,來跟大家分享這次博覽會黃魚認識的優質新廠商! 專做I […]…

居家營養 生活記趣 講座心得 銀髮營養

[訪展心得] 黃魚逛2023台北國際照顧博覽會 Part1

文/黃楀軒 營養師 台灣即將在民國115年邁入超高齡社會,65歲以上長者即將突破20%大關。 這意味著每5位臺灣人中就有一位是年長者。面對即將到來的銀髮時代,有許多問題需要共同關注和解決,包括長期照護、老年健康、安養信託、居住環境改善和交通移動等議題。身為長照領域的一份子,今年2023台北國際照顧博覽會一定要來朝聖的! 接下來,黃魚將跟大家分享在這次博覽會中給我留下印象深刻的幾個主題。期待大家看完 […]…

居家營養 銀髮營養 飲食觀念

[銀髮營養] 面對長輩的不吃不喝,該怎麼辦?Part1 不喝篇

文/黃楀軒 營養師 面對年長的長輩可能出現的不吃不喝問題,首先要著手處理的是他們可能的「不喝」情況。 隨著年齡增長,生理功能退化,肌肉量減少,活動量減少,身體需要的能量也隨之減少,需求降低,自然進食量也會減少,但很多長輩的飲水量與進食量少到讓家屬擔心,該怎麼辦呢? 首先,我們要處理的是不喝水的問題。長期缺水可能導致血液變得濃稠,「樓樓」的血液會影響能量運輸、代謝廢物、輸送氧氣等功能,因此,解決長輩 […]…

銀髮營養

[銀髮營養] 黃魚營養師推薦!3種銀髮族必備營養素

文/翁倖惠(Care724) 長輩由於嗅覺、味覺的改變,咀嚼功能變差,胃口也不如以往,食物攝取的總量和種類都越來越少,在熱量和營養上可能都會有不足的情況,這時,我們會以營養品來幫助身體的機能運作與營養補充。 黃楀軒營養師提醒,我們在營養品的選擇上要避免跟風流行的心態,應該要依照個人的需求來做聰明的選擇,找到適合的營養品更為重要。因此,針對年長者的營養品需求,黃營養師依其多年的實務經驗,提供三種較為 […]…