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營養保健

好物推薦 營養保健

[營養保健] 健康從維持消化道機能開始,全能型益生菌

文/黃楀軒營養師 踏入長照領域四年,有幸照顧了超過300位年長的長者,透過調整飲食讓許多長輩找回健康的身體。吃對食物、吃好食物與我們的健康息息相關,然而,這幾年的服務過程中,我也發現消化道健康的重要性,想讓吃進去的食物好好被利用,就需要開始保養我們的消化道機能 要保持良好的消化道機能,必須上下兼顧,從食物消化的源頭著手,充足的消化酵素,就好比我們有一把剪刀,可以把食物細細剪碎,以便更好利用。當食物 […]…

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好物推薦 居家營養 生活記趣 銀髮營養

[訪展心得] 黃魚逛2023台北國際照顧博覽會 Part3

文/黃楀軒 營養師 台灣即將在民國115年邁入超高齡社會,65歲以上長者即將突破20%大關。 這意味著每5位臺灣人中就有一位是年長者。面對即將到來的銀髮時代,有許多問題需要共同關注和解決,包括長期照護、老年健康、安養信託、居住環境改善和交通移動等議題。身為長照領域的一份子,今年2023台北國際照顧博覽會一定要來朝聖的! Part3 來到最後一集,來跟大家分享這次博覽會,讓黃魚驚艷不已的廠商! 目錄 […]…

營養保健 營養知識

[營養保健] 黃魚營養師傳授4+4妙法,守護心靈之窗好輕鬆

文/黃楀軒 營養師 雙眼超厲害!彩虹的七個顏色、藝術品的紋路細節、一閃而過的車牌號碼,皆可透過雙眼精準優雅的把玩。 眼睛,作為人類與世界溝通之首要感官器官,然而…我們被各式各樣的3C產品所包圍,諸如智慧手機、電腦、電視,甚至是時髦的智能手錶,我們的雙眼從徜徉於群山與海洋、凝視至摯愛親朋好友,竟轉而專注於手機屏幕、電腦螢幕以及電視節目。持續勞累是否令你的雙眼感到乾涸與朦朧?又或者,是否導 […]…

營養保健

[營養保健] 補充EPA與DHA只能靠魚油?Nonono~藻油來了!

文/黃楀軒 營養師 2020年開始的疫情,讓我們的生活有了翻天覆地的轉變,許多人也開始發現身、心、靈三者平衡才是健康,在「身」的方面,魚油,一直是眾多保健食品中的常青樹,其中的關鍵成份是EPA跟DHA,但「魚」油屬於葷食,讓素食者補充ω-3脂肪酸的管道受限,此外,魚油還有重金屬、環保以及過度捕撈等問題,難道…補充ω-3脂肪酸難道只有魚油這個選擇嘛? 這次黃魚參加好食課舉辦的營養師工作坊,得到ω-3 […]…

好物推薦 營養保健

[營養師推薦] 營養師教你選對薑黃素,為你的樂齡生活加分加分加分!

文/黃楀軒 營養師 說到薑黃,大家會想到什麼呢? 黃魚第一時間想到兩個,一個是薑黃飯,另一個是薑黃的保健食品,薑黃飯是我小時候,第一次吃印度料理時遇到的,咖哩+薑黃飯的顏色跟香氣震驚到,印度香米跟薑黃粉一起煮,淋上好香好好吃的印度咖哩,整個幸福到翻掉~從此愛上,而且薑黃對身體健康很有幫助,只要是煮飯,我都會加一些薑黃粉入飯或菜。 喜歡薑黃粉很多年,直到成為營養師更認識薑黃後,才知道原來薑黃中的薑黃 […]…

好物推薦 居家營養 食品營養

[營養師推薦] 居家長照必備 明治明倍適

👴「每天都是香草、香草、香草,喝的我好膩!不喝了!」 🙎「營養師,除了香草、巧克力,還有沒有其他口味的營養品可以喝阿…我爸喝到都快生氣了…」 🙎‍♂️「營養師,你有沒有推薦哪個牌子比較好喝啊?」 這些就是黃魚居家長照工作的日常,對吃不好、吃不多或挑食的長輩來說,這些營養品是維持身體基本需要的重要來源,但天天都喝一樣的,一定會喝膩的,所以!黃魚聽到各位爺爺奶奶以及家屬們的心聲了!今天就要來推薦我非常 […]…

好物推薦 居家營養 營養保健

【營養師解析】養樂多中的重要元素,什麼是代田菌

文/黃楀軒 營養師 比起營養不良,黃魚在居家長照營養服務時,最常遇到其實是消化道問題,例如:消化速度慢、吃不下…等,造成上述問題的原因跟活動量少、水喝不夠、油脂吃太少有關係,幫助長輩調整飲食內容是當務之急,解決問題後,接下來,就是要協助建造健康的消化道,預防這些問題再次發生。 目錄 為什麼消化道健康這麼重要? 養樂多中的關鍵好物,代田菌 守護消化道健康,黃魚選擇新養樂多 市售益生菌產品多到數不清, […]…

好物推薦 營養保健 營養知識 食品營養

[營養保健] 增強體力、調整體質的新選擇—乳鐵蛋白,黃魚營養師推薦天世乳鐵補給讚

文/黃楀軒 營養師 上班族工作忙碌,整天坐在電腦前,下班回家繼續坐沙發,加上三餐外食,運動跟飲食常被忽略,隨著年紀增加,代謝逐漸降低,30歲之後體力與精神大不如前,健康是一輩子的事,一定要好好保養,因此保健品就是一個好選擇,這幾年提昇保護力、增強體力、促進新陳代謝的產品越來越受歡迎,今天,黃魚要來推薦能幫助增加強體力、調整體質的補充品—乳鐵蛋白。 目錄 什麼是乳鐵蛋白? 乳鐵蛋白在人體 […]…

營養保健

[營養保健] 腸道鬧脾氣 讓生活卡關?! 超級纖維PHGG 讓人生更順暢!

剛過45歲生日的安小姐,最近剛獲得晉升,雙喜臨門,聚餐慶祝自然沒停過,新的工作內容讓安小姐天天加班,下班回家還得照顧一家老小,忙到幾乎沒時間休息,年輕時向來腸胃狀況很好的安小姐,近年發現肚子常常脹氣還開始便秘,讓她十分困擾。聽從親友建議,及看到網路廣告激推便購買酵素或益生菌想解決腸胃不舒服的狀況。但,沒想到不吃還好,一吃,當有便意時,擋也擋不住;甚至,吃到滿肚子都是”氣”,肚子又脹又痛,接連的問題 […]…