[黃魚的長照小故事02] 炒麵茄子糖醋魚03 完

故事發生在過去，這個個案是一位92歲的奶奶，是我踏入居家長照的第一個個案，也是我下定決心踏上居家長照的啟發者。

故事來到第三集，也是最後一集，接續上一篇的兵荒馬亂之後，奶奶的飲食內容總算穩定了，還是老樣子，#炒麵茄子糖醋魚，但這陣子多了一個新食物，兒子的 #炒南瓜。

兒子的炒南瓜來自小時候與爺爺奶奶的回憶，軟軟綿綿的炒南瓜，也非常適合奶奶的狀況，從某天起，炒南瓜成為奶奶的第四道菜，變成炒麵茄子糖醋魚炒南瓜，也成為每次去看奶奶，必定會拿出來大肆炫耀的橋段

奶奶，我aka營養師

「營養師，你吃了晚餐嘛？」

『有呀～奶奶我吃過了！』

「吃過啦～吃過沒關係，我請你吃我兒子的拿手菜，炒南瓜」

『哇嗚～這道菜原來是大哥做的，我以為是自助餐的新菜色呢！』

「當然是我兒子做的，這麼好吃的菜，當然是我兒子做的」奶奶邊說邊驕傲的看向兒子，兒子則是有點不好意思的笑了

『謝謝奶奶呀～但我剛剛才去吃了好多東西，現在好飽，真的吃不下了』邊說邊摸著肚子

「你不吃，那我就都吃啦！」邊說邊拿著承滿炒南瓜的湯匙

『吃吃吃～都給你吃，看你吃我就開心了，對吧～大哥！』趁著奶奶心情好，趕快把兒子一起拉進來讓奶奶多吃點

從炒南瓜出現之後，奶奶的體力、皮膚、排便到體重，都慢慢有了起色，每次去看奶奶，看著逐漸進步的奶奶，我跟兒子都好開心

從這天之後，奶奶的狀況越來越好，體重慢慢的增加，直到某次訪視…

這天，一如往常量體重，看著體重計上的數字，我們三個人都露出不敢置信的表情，怕秤錯體重，前後共秤了3次，確認我們都沒眼花，真的是51公斤

51公斤，超過我們當初設定的目標，也完全超越我們的預期，那天的訪視跟表揚大會一樣，我們三個人卯起來互相表揚，看著意氣風發的奶奶，安心放鬆的兒子，原來，這就是營養的力量，原來，這就是長照服務人員能創造的價值。

那天，我在心裡默默的下了決定，我要投入居家長照領域，陪伴更多長輩、家屬，提昇生活品質、減少照護壓力，讓長輩的生活順心舒適，讓家屬的生活有品質、有成就。

謝謝奶奶，讓迷惘許久的我找到為什麼要當營養師的意義

謝謝奶奶，總是用溫暖的笑容迎接我，你總說是我去看你，但其實，是你為我充電

謝謝奶奶，因為有你，接下來才有居家長照營養師黃魚

謝謝看到這裡的每一個人，奶奶的故事告一個段落

但，黃魚的長照小故事還在繼續

下一次，黃魚會去哪裡呢？大家敬請期待唷：）

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