[營養保健] 魚油百百種，哪種適合你？黃魚營養師幫你魚油大評比！

魚油, epa, dha, omega3, 鯖魚, 挪威, epa魚油, dha魚油, 娘家, 大研生醫, 桂格, 康研家, 三得利, suntory, 台塑生醫, 醫之方, 娘家極好魚油, 康研家魚油, 大研生醫魚油

每天忙著工作、忙著照顧家人，有沒有記得，自己也需要照顧呢？

『黃魚營養師，我想要開始照顧自己，你有推薦的營養品嗎？』

從照顧者到銀髮族，從學生到上班族，有一個營養品是我認為必備的，那就是，魚油。

為什麼需要補充魚油？魚油的營養價值
誰需要魚油？黃魚營養師推薦4大族群補充魚油
魚油怎麼選？營養師精選5重點
市售魚油比較

為什麼需要補充魚油？魚油的營養價值

魚油是的主要功效成分是Omega-3多元不飽和脂肪酸，屬於人體必需脂肪酸之一，特別是EPA（Eicosapentaenoic Acid）和DHA（Docosahexaenoic Acid），這兩種脂肪酸無法由人體自行合成，必須透過飲食或補充品攝取，像是鮭魚、秋刀魚、鯖魚等Omega-3含量高的魚類。

EPA和DHA都有助於維持正常生理機能、促進新陳代謝，理論上多吃富含Omega-3的魚類就好，但實際上，蛋白質的來源很多，日常飲食黃魚也鼓勵大家各種食物都要吃，加上富含Omega-3的魚類數量較少，所以黃魚建議平常較少吃魚或者有需要加強營養補給的人，可以適量攝取魚油保健品做為日常保養，幫助維持健康。

誰需要魚油？黃魚營養師推薦4大族群補充魚油

族群一：上班族

上班族長時間工作，飲食不均衡，容易忽略營養攝取，再加上活動量少，很適量補充魚油，有助於營養補給與維持健康。

族群二：學生

學生時期還在發育、學習階段，各種營養素都很重要，尤其是DHA更不能忽略，適量攝取有助於營養補給與調整體質。

族群三：銀髮族

銀髮族隨著年齡增長，對營養素需求提升，魚油可作為日常營養補給，有助於維持健康。

族群四：孕婦

孕婦對DHA的需求較高，胎兒發育期間需要DHA，因此，建議孕婦可以額外補充魚油產品，挑選魚油產品時，可以加強考量純度與相關安全檢驗。

魚油怎麼選？營養師精選5重點

市面上魚油產品很多，黃魚營養師在挑選的時候會特別注意以下5個重點，有符合的才會推薦購買，以下提供黃魚挑選魚油的5個關鍵重點！

重點一、Omega-3含量

市售魚油產品的Omega-3含量差異大，選擇時一定要翻到背面看成分標示，有明確標示EPA與DHA含量的產品才合格，一般成人每日建議額外補充EPA+DHA約300-500毫克，但不超過2,000毫克，建議可以選一份500毫克以上，2,000毫克以內的產品。

重點二、小顆好吞服

小顆、好吞非常重要，無論是不太會吞膠囊的人，還是吞嚥能力有退化的銀髮族，選擇小柯、好吞的魚油才能維持每日補充的習慣，讓魚油真正能幫助我們維持健康。

重點三、高濃度

建議選擇最少原料濃度80%以上，最好可以達到85%的產品。高濃度魚油的好處是在較小劑量下提供足夠Omega-3，可以少吞幾顆，而且也不會吃進太多不必要的成分。尤其近年來萃取技術越來越好，魚油原料也能做到更高更適合的濃度。

重點四、魚油型態

市售魚油常見的型態有三種：天然三酸甘油酯型（TG型）、重組三酸甘油酯型（rTG型）與乙酯型（EE型），挑選時建議選擇EE或rTG型，兩者整體的濃度跟吸收效果較好。

重點五、安全檢驗

魚油的來源有不同地區、種類，各個地區環境不同，檢驗把關對消費者非常重要，有定期檢驗可以確認沒有重金屬及其他環境污染，所以建議挑選有通過第三方合格檢驗、國際認證（如IFOS、GOED）的產品，確保品質，更吃的安心。

市售魚油比較

這次黃魚針對「娘家極好魚油」、「大研生醫德國頂級魚油」、「佳格康研家頂級野生魚油」、「三得利DHA&EPA+芝麻明E魚油」、「台塑醫之方E+高倍特級魚油魚油」五款市售魚油，依據Omega-3總量、DHA/EPA含量、濃度、型態、每日建議食用量、原料魚種及是否有檢驗認證等面向彙整成表格：

從表格中可以看到，多數品牌有標示Omega-3總量、DHA/EPA含量、濃度、型態、每日建議食用量、檢驗與認證報告與魚種來源，產品資訊清楚揭露，讓消費者能依照自身需求購買適合的魚油產品，這是非常棒的事！

實際吃了以上五款魚油，顆粒最小的是三得利的魚油，但一天要吃到4顆，遇到一次只能吞一顆的長輩，可能吃完魚油，水也喝飽了，另外四款的尺寸大概是1.5公分，一般人吃起來都沒問題，但如果是吞嚥能力較弱的長輩，可以考慮刺破、咬破再吃，五款中以娘家極好魚油的腥味我覺得最淡，如果對魚油的腥味較敏感的人，推薦可以挑選娘家極好魚油！