文/黃楀軒 營養師 台灣即將在民國115年邁入超高齡社會，65歲以上長者即將突破20%大關。 這意味著每5位臺灣人中就有一位是年長者。面對即將到來的銀髮時代，有許多問題需要共同關注和解決，包括長期照護、老年健康、安養信託、居住環境改善和交通移動等議題。身為長照領域的一份子，今年2023台北國際照顧博覽會一定要來朝聖的！ Part2來到營養師特輯，來跟大家分享這次博覽會黃魚認識的優質新廠商！ 專做I […]…
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文/黃楀軒 營養師 台灣即將在民國115年邁入超高齡社會，65歲以上長者即將突破20%大關。 這意味著每5位臺灣人中就有一位是年長者。面對即將到來的銀髮時代，有許多問題需要共同關注和解決，包括長期照護、老年健康、安養信託、居住環境改善和交通移動等議題。身為長照領域的一份子，今年2023台北國際照顧博覽會一定要來朝聖的！ 接下來，黃魚將跟大家分享在這次博覽會中給我留下印象深刻的幾個主題。期待大家看完 […]…
不知不覺斷食日記來到最後一篇，這篇會跟大家分享結束斷食的黃魚恢復進食後吃了什麼、恢復日常生活之後我有什麼改變、感受與發現 再次謝謝每一個按讚、留言跟給我回饋的人，在FB演算法制霸的現在，發文附連結的貼文能有這個成績，黃魚非常的感恩，也感謝默默支持我的每一個人 未來我會繼續經營好粉絲專頁與部落格的，請大家繼續支持我喔！ 話不多說，就讓我們開始吧！ – 復食那一晚 7天沒有進食的腸胃，為了讓他能慢慢開 […]…
感謝大家對斷食日記之2的支持，也很抱歉因為最近工作實在太忙碌，斷食日記斷更1週<(＿ ＿)> Part3的來到Day5～Day7，經歷前四天的身心煎熬，第五天會迎來怎麼樣的感受呢！ 話不多說，就讓我們繼續看下去吧！ – Day5 必須說，一定要說，如果大家想嘗試水斷食，請無論如何撐過第四天 第五天的我，只有三個字能總結，就是，好 舒 服 經過前四天身心對食物的怒吼，第五天彷彿是他們累了 […]…
感謝大家對斷食日記之1的支持，上週上文之後，收到很多人的鼓勵跟私訊，非常謝謝大家！ 這次7日斷食，目的是觀察我自己與食物之間的關係，所以內容會是我的感受，不會提到生化或營養代謝的專業知識喔～ （畢竟再加上去日記就要變成論文了XDDDDD） 話不多說，跟著黃魚一起進入斷食前四天吧！ – Contents Day1 Day2 Day3 Day4 Day1 耶～祝我35歲生日快樂！ 從34歲 […]…
35歲，覺得是一個很棒的年紀，社會歷練有了一定程度，人生也創造了不少故事，工作也趨於穩定 今年沒有什麼想要的物品，覺得現在自己需要的都有了，但生日還是要來點特別的，想了想，決定送給自己一個很不一樣的生日禮物，就是執行「7日斷食」 斷食的歷史非常悠久，不同時期、不同宗教甚至不同文化都有斷食的傳統，如：亞洲的辟穀與穆斯林的齋戒其實也是斷食的一種，但我覺得斷食的歷史應該更早，早在史前時期，那時候還是以打 […]…
前陣子的中秋連假，大家有沒有烤肉吃起來呢？黃魚身邊許多朋友今年中秋沒有烤肉，為了保持好的社交距離和管制措施，今年也只有家人一起簡單過，沒什麼好抱怨的，畢竟現在，彼此能平安相聚就是最棒的中秋節了！ 「但是！中秋節就是要吃烤肉阿！我的烤肉癮怎麼辦呢？」別擔心，今天黃魚就來教你如何在家健康吃烤肉！ 不是中秋節也可以好好吃烤肉！ 這次收到一直很愛的 全家便利商店 的邀請，讓黃魚教大家利用 皇后吐司 與 芒 […]…
來自日本的Sakimoto生吐司在台灣紅了好一陣子，每次經過都是大排長龍 超不愛排隊的我一如往常沒有跟上首波熱潮 前幾天剛好經過，發現… 竟然沒有人排隊！！！！！此時不買，更待何時！！！！！ 不用排隊，只花5分鐘就把他們買回家，雖然慢了點，但是不用排隊就是開心(灑花 今天就來看看黃魚的試吃心得＆營養師的分析吧！…