每天忙著工作、忙著照顧家人，有沒有記得，自己也需要照顧呢？ 『黃魚營養師，我想要開始照顧自己，你有推薦的營養品嗎？』 從照顧者到銀髮族，從學生到上班族，有一個營養品是我認為必備的，那就是，魚油。 為什麼需要補充魚油？魚油的營養價值 魚油是的主要功效成分是Omega-3多元不飽和脂肪酸，屬於人體必需脂肪酸之一，特別是EPA（Eicosapentaenoic Acid）和DHA（Docosahexae […]…
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魚油
文/黃楀軒 營養師 「我家人得了糖尿病又吃不好，我想買營養品給他補充營養，我該怎麼挑？」 「我爸最近抽血檢查發現腎臟功能是第四期，一般的營養品可以喝嗎？」 「我家人做了癌症治療之後胃口變得很差，他只能喝癌症專用配方嗎？」 「上次看醫生，門診護理師說要去買那個什麼雙卡，但是他好甜喔～為什麼要喝雙卡啊？」 身體生病時，很常因為疾病影響胃口，讓體重直直落，體力、精神、血壓與血糖也跟著不穩定，想買營養品給 […]…
文/黃楀軒 營養師 你有睡覺睡到一半容易醒來或常常失眠嗎？今天的文章，黃魚將跟大家分享6種幫助睡好覺的食物，不妨試試將他們加入你的日常飲食！讓好食物平靜你的心情，幫助放鬆身體、提高睡眠品質！ 優質蛋白質 肉類、魚類、雞蛋、黃豆製品、牛奶都是優質蛋白質的食物來源，蛋白質是快樂荷爾蒙「血清素」的重要原料「色胺酸」的來源，每天吃到足夠的蛋白質，能夠提供身體源源不絕的能量與原料。 黃魚在門診時曾遇過情緒很 […]…
文/黃楀軒 營養師 2020年開始的疫情，讓我們的生活有了翻天覆地的轉變，許多人也開始發現身、心、靈三者平衡才是健康，在「身」的方面，魚油，一直是眾多保健食品中的常青樹，其中的關鍵成份是EPA跟DHA，但「魚」油屬於葷食，讓素食者補充ω-3脂肪酸的管道受限，此外，魚油還有重金屬、環保以及過度捕撈等問題，難道…補充ω-3脂肪酸難道只有魚油這個選擇嘛？ 這次黃魚參加好食課舉辦的營養師工作坊，得到ω-3 […]…